Торт-минутка

Я когда-то выкладывала у себя в блоге рецепт торта, который печется в микроволновке 4 минуты. Мне настолько понравилась эта идея быстрого тортика, что пекла я его чуть ли не каждый день и немного подкорректировала рецепт:

на 1 порцию:
4 ст.л. муки
4 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1 яйцо
3 ст.л. кефира (в оригинале используется молоко, но мне с кефиром понравилось больше)
3 ст.л. раст. масла
немного ванили или корицы
Добавить сухие ингредиенты в кружку, перемешать. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Далее добавить молоко и масло и опять тщательно перемешать. Последними добавляем ваниль, корицу, орешки (на ваше усмотрение) и опять перемешиваем. Форму хорошенько смазываем, выливаем тесто и печем на самой большой мощности в течение 4-5 мин.  Вообще этот тортик готовится в чашке, но т.к. готовлю я не  только для себя, то беру большую форму и выпекаю два раза по две порции. Один корж можно сделать с какао или кофе, а другой, например, с медом. По времени двойная порция печется минут 6-7. Потом каждый корж делю пополам - в итоге у меня два светлых и два темных коржика. Перемазать любым кремом - и вкуснейший торт готов! Он получается очень нежный, мягкий и никто не верит, что готовится он так быстро. Очень надеюсь, что этот несложный рецепт вам пригодится. А для повышения аппетита вот фотограия моего вчерашнего тортика (вернее того, что от него осталось уже не осталось)